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“用电火锅很安全! 锅烧开以后，用手触摸物理按键就可以很方便地调节火力大小，没有油烟，也没有灼热感，更主要是是安全环保。”8月20日，在东坡区学士街的一家火锅店内，市民付虹凡和几位好友聊起了电火锅和气火锅的区别。

走进火锅店内，几十个电磁炉火锅烧得热气腾腾，周围坐满了食客，一片热闹非凡的繁忙景象。一旁，几名头戴“国家电网”标志安全帽的供电公司工作人员正在对火锅店的用电线路及设备进行全面指导检查。

“多亏供电公司员工及时宣传推广“电火锅”，又帮忙进行整改，不然就错过今年的火锅旺季，我的损失就大了。“气改电”以后，现在的生意比以前更好了!”火锅店唐老板激动的说。原来他们店一共有26个液化气罐，一罐气连运费要120多块钱，刚好用一个月，每个月支出近3300元;气改电后的第一个月，他支出的电费只有2000元。

唐老板介绍，与用燃气相比，用电确实更安全环保，而且总的算下来节约了更多的成本。“用电磁炉火锅，既方便又干净，既安全又省钱，客人反映特别好。等攒够了钱，我打算再开一家连锁店。”看着店内来往的食客，唐老板乐得合不拢嘴。

“使用电火锅也要注意节约用电。火锅在进餐过程中，通常在一直加热，能源处于持续消耗状态，所以，增强节约能源的意识，养成节能的好习惯刻不容缓。”在对火锅店的排查中，供电公司的市场工作人员每到一处都要向火锅店负责人发放安全用单温馨提示。

近期，客户服务中心市场重点工作是推进城区火锅“气改电”。目前为止，城区已经完成11家火锅店的“气改电”改造。据统计，目前东坡区火锅店达到90余家，火锅店使用的电磁炉，额定功率一般在500瓦～800瓦，每小时用电0.5千瓦～0.8千瓦时。以每月30天，每天20个电磁炉，每个电磁炉每天工作5小时、排放二氧化碳0.785千克计算，排放二氧化碳1吨左右，按照每千瓦时电0.82元计算，其每月电费1600元左右。这样算下来，使用电火锅每月可以节约开支400元，减排二氧化碳1吨。由此可见，安全系数更高、价格便宜、操作便捷、排放较少的“电火锅”，具有强大的生命力。(客户服务中心 蔡泓宇)