周末去这儿过 花小钱就能耍水 看熊猫 逛古镇 吃小吃...
2017-06-30 09:36:56 来源:成都好耍 编辑:admin_ybj 评论:0 点击:
到雅安如果没吃过清溪贡椒鱼、肥排、春卷、甜水面、穆师蒸饺、桥头爆米花…那你确实白来了!接下来,我们来说说吃...
雅鱼和汉源花椒的完美结合
清溪贡椒鱼火锅(雨城区青年路;人均¥50)
雅安的鱼和花椒都那么有名,最出名的结合当然是贡椒鱼了。即便是在中午,坝坝头都差不多坐满了,生意只好。我最爱点梭边鱼,没什么刺,腥味不重,还比江团口感好。
青色的汤底,最上层飘着一堆堆的青花椒,看着就觉得麻,吃起来那是一个鲜香。
鱼肉又大又嫩,一开始吃觉得花椒味不太重,吃着吃着嘴唇就开始震动了,青椒的麻完全融进鱼肉的鲜~
值得一提的是里面的配菜黄瓜条,麻的不行的时候吃一根,又清爽又解麻。
这家店一定要点黄粑。好多雅安当地人专门去买来当早饭,甜香。
ps:最近一次去,两男三女点了5斤梭边鱼,鱼都没吃完!老板这分量也是足。
>>>>必点:贡椒鱼、黄粑
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