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近日，从四川省眉山市东坡区质监局获悉，当地特色文化旅游食品东坡肘子已被国家质检总局正式批准为国家地理标志保护产品。这也是继东坡泡菜之后，该区收获的第二个极具含金量的地理标志品牌。

作为一代文豪苏东坡发明制作的传统名菜，东坡肘子早在北宋年间就享誉海内外。该产品只选用猪腿上部活动关节的蹄膀，配以10余种作料，采用传统手法精工细作而成，具有鲜嫩酥香、肥而不腻、耙而不烂等特点，被誉为餐桌上的“美容食品”，不少外宾更称赞其“可列入世界名菜”。

近年来，东坡区委、区政府高度重视传统文化和特色产业的挖掘与开发，并将东坡肘子、东坡泡菜等作为餐桌经济的重要载体全力打造。惠通、蜀州、王家渡等一大批东坡肘子生产企业积极求新求变，将传统文化与现代工艺相结合，坚持走以质量为核心的名牌战略道路，实现了在传统食品行业的异军突起。目前，东坡肘子已荣获四川省名牌产品、四川省著名商标、四川老字号、四川省特色旅游产品等称号，产品不仅畅销全国各地，还出口美国、日本、新西兰、澳大利亚等国家，深受国内外消费者喜爱。

东坡区政府有关负责人表示，东坡肘子获得国家地理标志产品保护后，将对东坡肘子产业转型升级、地方特色经济跨越发展起到重要的推动作用。该区将充分挖掘地标文化和品牌价值，将东坡肘子打造成中华美食文化中又一张“闪亮名片”。