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为了更好的挖掘民间美食文化、民间厨艺。11月8日下午，由仁寿嘉斯曼锦江国际酒店举办的嘉斯曼路易大地杯仁寿首届民间私房菜厨王争霸赛总决赛，昨天在嘉斯曼锦江国际酒店落下帷幕。经过初赛，复赛，于昨天产生了冠亚季军。6号选手张小联凭借一道自创的“茶香泰虾仁”以446.1分摘冠及奖杯和5000元现金，10号选手王永刚凭“富鹅肝千叶豆腐”以434.7分屈居亚军及3000元奖金，1号选手罗国平的“乡村白肉卷”以430.1分获得季军及奖金1000元。

“美食要用心体会，品味美食就是品味生活。”仁寿县旅游事业局局长郑燕说。

当天，窗外细雨凉凉，室内暖意融融。参加当天总决赛的十名民间厨师共分两轮进行紧张有序角逐，谁是今天仁寿首届嘉斯曼路易大地杯民间厨王争霸赛的冠军?在赛场上一时成为大家猜测的悬念，比赛可谓是一波三折。

这次比赛考核分刀工及菜品两项内容。由专业评委和大众评委共同打分，评委会希望参赛选手充分展示厨艺风采，快乐比赛。用自己的实力向大家展示出拿手的好菜。

5号选手接受主持人采访时说：“我认为，鉴别一道菜，不是先品菜，而是先用眼睛看，一道好菜，首先在视觉上要有冲击力，才好。”

嘉斯曼大厨张科肯定1号选手的乡村白肉卷，内含丰富，用心做出来的菜品味纯正。

10号选手王永刚，坐飞机从海外赶来参赛，有竞争的地方，才有魅力，才会感受到这样的比赛意义不凡。

6号选手张小联获奖感言：“感谢嘉斯曼给了我这样一个机会!感谢好吃嘴献花、点赞!”

赛后评委与参赛选手集体合影留念。比赛在紧张、友好、快乐、美味飘香的气氛中圆满结束。

(郑玉彬 文/图)