搜罗眉山羊肉汤好踏踏!这个冬至就要酱紫过!
2014-12-22 10:05:05 来源:眉山全搜索综合 编辑:admin_wj 评论:0 点击:
五.甘记羊肉:初冬一把火,把你燃烧
店家拥有独门秘方,羊肉煮得恰到好处。碗碗羊肉里面有羊肉也有羊杂,肉是好肉,没有经经吊吊的,肥瘦层次分明,切得那是相当的薄,一片一片很是入味。羊杂洗得千干净净,没有丝毫油腻,不会望而生畏。吃时再配以新鲜的时令蔬菜,则色、香、味俱佳。蘸水可以根据个人喜好,自己在店家提供的基本材料上自己调制,麻辣味自主掌握。
地址:眉山市东坡区蓬莱中路107号
订餐电话:13550535387
六.双福羊肉汤:现杀现做的羊嘎嘎,你,值得拥有
这家店算起来已有6年的历史,店内的特色就是碗碗羊肉、还有新鲜的羊肉汤、炒羊肉、汤锅羊肉等,据店家介绍,每天采购的羊肉都是从白塔山当天拉回来的羊子,并在自家店门口亲自宰杀。这样消费者看着也就比较放心,原料上的保证也就保证了汤汁的浓厚,纯正。
地址:眉山市东坡区蓬莱中路43、45号
订餐电话:13550535387
七.晋凤羊肉: “古有东坡肘,今有晋凤羊肉”
晋凤位于东坡区西部的山区,海拔800多米,气候温和、风调雨顺,是山羊生长的天然百草园。古有传说:东晋帝王路过此地选中段家小姐为妃,段家杀羊接待了晋王天子,晋王食后赞不绝口,称之美食,而后妃子的故居改为凤凰村,晋凤由此得名。
虽然眉山的晋凤羊肉有很多家,但冬至这天,大至装修豪华的酒楼,小至路边的苍蝇馆子,只要卖羊肉的地方,食客都是“人满为患”。
地址一:侯氏晋凤羊肉酒楼(义乌商贸城旁,可乘11路、7路公交车。)
地址二:晋凤羊肉(新区东门眉山大市场旁,可乘3路、7路、15路、11路公交车。)
八.简阳羊肉:简阳的山羊,山羊中的“大耳朵”
简阳羊肉的独特得益于简阳的山羊。简阳的土山羊,俗称“火疙瘩羊”,个头矮小,但生命力极其旺盛。上世纪初,宋美龄女士从美国引进努比羊,后弃而放逐龙泉山脉,与简阳的土羊杂交,形成了汇聚中外品种优势的“简阳大耳朵羊”。
地址一:万羊肉(杭州路,可乘11路、7路公交车。)
地址二:老字号佘羊肉(一环北路,眉东大市场旁,可乘14路、10路公交车。) (魏菁)
小编 温馨提示:
对于体虚怕冷,以及患有类风湿性关节炎的人来说,吃羊肉很有好处,不但可以起到温中补虚、祛寒止痛的作用,还能暖身。吴斌建议,从中医学上来说,做当归羊肉汤是很好的一种吃法,其主要材料为当归、生姜和羊肉。
不过,吃羊肉也要有度。对于本身患高血压、糖尿病和结核病的人而言,吃太多羊肉会使血糖血压升高。就算身体健康的人,长期吃羊肉也会出现口干舌燥、口舌生疮的症状。对于患有痛风的人来说,就更不宜吃羊肉。
为了身体的健康,建议各位亲在冬至吃羊肉时,也要尽量避免“三高”噢!
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