眉山严把羊肉入市关让市民吃的放心发现问题可举报

2015-01-06 10:07:14 来源：眉山网编辑：admin_wj 评论：0 点击：

检查操作间

为了保障广大市民能够吃上放心、合格的羊肉，东坡区食品药品监督管理局近日对中心城区餐饮市场进行突击检查，进一步规范羊肉经营行为。

当日上午11时32分，在某老字号羊肉酒楼，老板敞开操作间让执法人员检查，并主动出示进货手续。11时56分，正是午饭时间，某生态羊肉店生意火爆，执法人员并没有因此放松检查。正在食用羊肉火锅的一名顾客连声称赞，并主动让出座位，方便执法人员对汤锅进行检查。

“寒冬时节，羊肉餐厅的生意非常火爆，但食品安全是大事，时刻都不能松懈。”一名执法人员告诉记者：“突击检查一方面检查生产加工环节，看是否符合食用标准，另外一方面则是检查食材来源渠道是否合法和安全。”

在当日的突击检查中，东坡区食品药品监督管理局兵分4路，对城区冻库、市场、餐馆店等重点区域的50多家羊肉经营单位进行了排查。“通过对50多家羊肉经营单位进行检查情况来看，绝大部分产品来源正规，有检验检疫票据，广大群众能够放心享用。”相关负责人表示：“天气变冷了，吃羊肉的也会越来越多，今后我们将一如继往抓好羊肉入市关。”

该负责人同时希望通过本报提醒广大市民，在外就餐时最好先看餐饮店的许可证，然后在饮用的过程中，一旦发现其味道与以往有很大出入，可以向食品药品监督管理部门进行举报。