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想要吃肉又怕腻?不妨一起吃排骨、啃骨头。排骨肉和巴骨肉和其他部位的肉相比有什么特点呢?

香：排骨肉和巴骨肉长在骨头旁边，是“肉中肉”。巴骨肉有油性，但是不腻，满满的都是骨油味。

韧：巴骨肉死死的抓住骨头，非常耐嚼，而且大腿巴骨肉上还有富含胶原蛋白的筋，吃起来很有嚼劲。

养：巴骨肉养人。靠近骨头的巴骨肉含有的营养成分更多，而且脂肪含量更少。

现在说重点，啃骨头的点眉山哪里找?我们筛选了一部分精品餐饮店推荐给大家：

瓦吉瓦凉山主题文化餐厅

瓦吉瓦凉山主题文化餐厅位于滨湖路东风街街口，将最纯正的大凉山味道带给眉山人。店面大气，装饰考究，服务一流，菜品独特。其特色是98元的排骨干锅，引进生态猪肉，大锅烧制，味道好，分量够，深受眉山好吃嘴的欢迎。

订餐电话：028-38535353

牛全福牦牛馆

位于东坡区明星北路154号(凯涞酒店旁边)的牛全福牦牛馆坚持以优质牦牛肉排为原料，为广大食客打造最巴适的口感。牦牛排80元一斤虽然偏贵，但是口感绝对正宗，素菜种类繁多，价格便宜;还有蒸饺、香芋卷等美味小吃等您品尝。

电话：028-38188942

卡德利餐厅

卡德利餐厅位于纱毂行北段摩尔宾馆旁，是一家中西结合的餐厅。这里不仅有西式美食，还有中式特色干锅。干锅有排骨、干锅虾、干锅鸡、干锅兔等。干锅排骨肉厚味重，不油不柴，是这里最受欢迎的菜品之一。

电话：028-38425877

三宝排骨连锅

三宝排骨连锅位于明星北路，是一家面向大众的餐厅。其特色是汤。汤里内容丰富，除了满满的排骨外，还可以加豆腐、火腿肠、粉丝等，经济又实惠，是召集小伙伴一起大吃特吃的好去处。

电话：028-38118046

（宋镇东）