[下馆子] 一位萌叔一家面馆，从美食出发，让你1秒穿越

2015-11-27 08:50:05 来源：眉山全搜索编辑：徐子珊评论：0 点击：

今天珊妹介绍的这家面馆可真不一般，

不一般在哪呢?就在于老板，老板是什么人物?来细细听珊妹道来~

他个子不高，但脚板儿很大。他腿不长，但几乎走遍了全国。1999年3月5日，他从青岛出发，用了10年时间，穿破了75双鞋，行程7.4万多公里，走遍了全国的省会城市以及直辖市(港澳台除外)，走遍全国的少数民族聚居地、贫困地区，进藏的数条天堑公路，全国的各大沙漠以及戈壁沙滩……他叫樊永平，号称“中国小子”，陕西铜川人。2011年11月，时年36岁的樊永平在历经红尘磨炼后定居眉山，这个他一心向往的千载诗书城。

定居眉山因有无穷文化底蕴

如今，樊永平不再使用双脚丈量人心，而是用心丈量人生。

2014年，定居眉山两年半以后，樊永平的“小子家庭面馆”开业了。面馆时常会有全国各地的朋友们前来聚会，这里俨然成了一个全国行者俱乐部，这些来自全国各地、各个民族、不同信仰、不同职业的人们被樊永平十年徒步的路线串联起来，天南地北互不相识的人们在小子面馆相聚，并在对方身上寻找共鸣，一时间大有“海内存知己，天涯若比邻”之感。

言归正传，珊妹说起这次聚餐，小子哥的面馆地点是最好找的了，就在妇幼保健院对面。直接过去，准时又不担心堵车so easy。话说爱吃的人就是这么执着，不找到不mei罢de休chi。

店内面积不算很大，但是细节很到位，这里面积最大适合人多拼大桌或者小型聚会。墙面都是小子哥行走中国的大海报，通道两边安排的餐桌，靠墙的一侧还有布帘和隔断分出的一个个独立小间。店内墙上很多装饰，布帘上也是一些字。加上桌上的大蒜和书架上的报纸杂志、工艺品，让人还没吃饭，就感受到了浓浓的陕西味道。

樊永平回忆道，装修面馆的时候他兜里只有200块钱。他十年徒步，除了自己写作演讲赚了点钱，并没有为自己接下来的生活创造多少物质基础。在面临生活困境的时候，是热心的眉山朋友们不求回报地为他提供住房、家具、经营场所，帮助他融入眉山的生活圈。

为什么选择定居眉山?樊永平的回答是这样的：眉山是一座年轻的城市，尤其是近几年融入成都同城发展的政策让这座城市拥有无穷的潜力。这里有丰富的文化底蕴，这种文化底蕴伴随信息技术的发展与城市基础设施的完善让东坡文化获得了无穷的张力，他愿意融入其中，与眉山一同成长。此外，眉山还有他割舍不了的情谊，有他深爱的恋人，还有一直在精神上给予他慰藉的东坡先生的吟唱，他爱这里的一切。

“家的感觉”，这是樊永平的经营理念。他不是个地地道道的生意人，来到面馆的顾客都是朋友以及朋友的朋友，他会坐下来与大家一起进餐，与大家天南地北地聊。如果是本地人过来，他就会为大家推荐陕西麻食、“油泼辣子biangbiang面”、甘肃羊羔肉、黄河啤酒……而外地人过来，他就推荐东坡肘子、东坡鱼、东坡泡菜等本地菜品以及本地产的酒品，并为大家讲解这些菜品背后的故事。

“衣食住行是每个人最基本的生存需求，饮食文化贯穿了人类历史发展的始终，我希望来到我这里做客的朋友不只是填饱肚子，更是填饱他们的心。这里有来自全国各地的朋友，我利用饮食这个载体与大家分享我的所见、所得、所悟、所感，并在这个过程中完成文化的交互，把我们这里的东西传播出去，把外面好的东西融入进来。”樊永平说，小子面馆卖的不是面，是人生。人生三碗面：情面、场面、人面，把这面做好，就是修行。