[生活] 眉山人认不到但营养丰富又能减肥的美味！快看
2016-01-25 10:38:58 来源：眉山全搜索 编辑：admin_yl 评论：0 点击：
日前，在眉山一超市蔬菜专区，很多女消费者围观一种如牛角状的植物——菱角，大家都把玩着，不知道这种东西应该怎样吃，一些心急的消费者当即就开始剥皮，里面是白色的肉，但是 ，是生吃呢还是只能煮熟吃，大家都很好奇。服务人员说需要煮熟了才能吃，如果想尝尝，可以买回家看看。
原来，这是眉山新引进的一道餐桌美味，含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，如维生素B1、B2、C，胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪。《本草纲目》中说:菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热，老年人常食有益。据近代药理实验报导:菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。方法是用生菱角20个，加适量水用文火熬成浓褐色汤服用，1日3次;或用菱角肉100克，加薏米30克，煮成粥吃亦可。
原来营养这么丰富，还可以减肥，想瘦身的美女们，可以买回家试试哦。（姚粼 文/图）
相关热词搜索：眉山
上一篇： 全国10大热门亲子酒店，宝贝，我要带你住遍每一家！
下一篇：年味浓了！眉山布置得红红火火的喜庆年货街！
