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[美食记]富牛镇 四方圆秘制野生鳝鱼 八方来客乡村味

【开栏的话】最新鲜、热辣的舌尖美味正热浪来袭!走遍两区四县,踏尽田园乡间,揽括乡间美食,打造眉山乡村美食“琅琊榜”。从今年5月开始,眉山全搜索、眉山市365快递服务公司、眉山移动新生活、眉山百米生活联合推出最火爆的“搜眉山•乡村美食记”。美食小编们顶着酷暑,深入眉山乡村每个角落,搜索最为地道的乡间美食,并将在眉山全搜索、 眉山移动新生活、眉山百米生活上为您精彩呈现。

最为关键的是,无论您身处何地,只需拨打365快递热线(38057365),“乡村美食记”中任何一道美食都可送达您的桌前,从此翘起脚等美食。

届时,各展示平台还将开展“搜眉山•乡村美食记”投票,投票有机会抽中苹果6、移动手机、百元话费、还有价值50元的同城快递板块购物代金券等等。

这一站小编来到了富牛镇,从眉山城开车只要十几分钟就可以到达,环境非常好,正在修建中的岷东新区位于四川省眉山市区岷江东岸,辖96平方公里,其中,城市规划控制面积69平方公里,承载人口30万,起步区21.4平方公里,是眉山市按照“跨江东进、拥江发展”城市发展战略和“和谐、自然、人文的生活品质之城”的建设理念,于2011年9月设立的城市新区,规划用10年时间再造一座眉山新城。岷东新区富牛镇位于眉山市东坡区东北方向,地处岷江二桥东桥头,西与眉山新区隔江相望,省道106线横贯全镇,距眉山市区仅一桥之隔。全镇辖16个村,1个社区,118个村民小组,人口4.9万余人。85.03平方公里。

一路前行,车子开得很通畅,现在这边发展的很好,小编心里也忍不住雀跃起来,等待着我们的美景和美食是怎么样的呢?

咱们还是赶紧赶路吧,朝着目的地出发!

开了大概10几分钟,我们就到了富牛镇,正好碰上了乡镇赶集,那么小编也来凑个热闹,一起来感受一下当地的风土人情,过一把乡村瘾,赶完集咱再去找美食吧!

富牛镇的镇口上很是热闹。

所谓真正的耍家,不但是能耍高端大气上档次的地方,同样HOLD的住最接地气的地方,那么最接地气的地方在哪?

自然是乡村上的集市啦!赶集,一种民间风俗,也有“赶山”之称。集市是指定期聚集进行的商品交易活动形式。主要指在曾经商品经济不发达的时代或地区遗留下的一种贸易组织形式。又称市集。赶集是劳动人民生活中所必不可少的一项活动。赶集也具有一定的周期。

集市起源于史前时期人们的聚集交易,以后常出现在宗教节庆、纪念集会上和圣地,并常附带民间娱乐活

动。

一大早街上就人山人海的,乡村的氛围很是浓烈,叫卖声,讨教还价声,聊天声,牲畜吼叫声混在一起,完全就是一部乡间交响曲哈。

桃子,李子还有不知名的草草,具体干嘛的我也没问,看着甚是好看,红的,绿色,粉的,紫的,五彩缤纷,其实这里何尝不是艺术家寻找的生活之美灵感地儿呢?怪不得我一个学画画的朋友隔三差五就会来农村走一趟,应该是寻找灵感和素材吧!

街上一家自己酿高粱酒的,对于这种酿酒技术我相信很多人是没有当场看到过的吧。

这是乡间的农贸市场,跟城里的也差不多,很多商家卖完菜就在这里打牌喝茶,这是乡村独特的休闲娱乐方式。

为什么来到这里一下觉得蔬菜们也变得可爱起来了呢?

每个蔬菜宝宝仿佛都有了生命力,食材那么新鲜,感觉做出的菜一定不差,城里很多有闲有钱的人都会开车到乡下买菜,也许为的就是一种纯天然吧。

珊妹也买了很多菜回家,堆起来慢慢操作。这里是美食天堂。

富牛也不大,转了一会就完了,差不多到吃饭时间了,找了一家当地很出名的馆子,里面的生意简直是火爆来形容,进去都听不清楚老板在说什么。

里面都是些当地的人和政府的人来吃饭,其实早就几年前我就来过这家馆子,也是朋友推荐来的,我相信很多人都知道这家馆子,老板是一对年轻的夫妻,正好到饭点,老板也是忙得不行,我们点了几个家常菜,和一个红烧野生鳝鱼。

现在野生的东西不多了,能吃到野生的也算是幸运喔。还有野生蜂蛹我没有点,我吃不来那玩意儿,不过确实含高蛋白,超级补的哟!

在嘈杂声中,在独有的乡村环境里,我们的菜来了~

野生鳝鱼,耙耙菜,泡酸菜,都是农家味道。每年五月初本地的土鳝鱼就上市了,颜色黄峥峥又肥美

电话:13890339119

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