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现代的眉山乡坝头九大碗是怎样的?好有大酒店的范儿

看了这组美食图片,是不是好想大快朵颐,敞开肚皮来一餐。你以为是哪家美食店的哇,来自大厨师之手?其实,这些美食出自一位地地道道的乡坝头厨师哈,他就是家相的张建忠,他在家相街上有一家卤菜店,同时乡下办厨。这组图片,是他应七里坪一位建房村民之邀,举办的乔迁宴,一共150桌,好大的派头,关键是,这些菜无论是造型、色泽都好有眼缘,是不是?

所以说还以为乡坝头办的九大碗是回锅肉、圆子等传统菜系的朋友,已经OUT了哈,现代的眉山乡坝头九大碗早已脱胎换骨,可以跟城里大餐馆甚至酒店相媲美,不但味道巴适,卖相也超好。(姚粼)

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