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大师们与帮扶对象合影

10月17日，“百位川菜大师走进瓦屋山认亲结对、助力旅游”启动仪式在风景如画的四川洪雅县瓦屋山景区举行。

大师与结对亲戚

大师陈广生手把手教帮扶对象做菜

手捧洁白的哈达,唱着祝酒歌,献上自酿的美酒，洪雅县瓦屋山用别开生面的欢迎仪式迎来了“川老会”的厨师们，在当天启动仪式上，川菜大厨们纷纷与自己的结对“亲戚”手牵手走上主席台，接受瓦屋山政府为大厨们颁发的“荣誉村民”证书，品尝瓦屋山特色坝坝宴。

“我们从来没想过脆皮鱼还可以用藤椒油制作，味道鲜美、口感很独特。”在启动仪式后，成功结对的30号名厨陈广生立马来到结对认亲的伍大建所经营的酒店，现场指导酒店厨师制作新菜“藤椒脆皮鱼”。据了解，这次“川老会”的厨师们来到洪雅县瓦屋山，与当地农家乐业主结对，了解业主的真正需求，并研究打造专属瓦屋山乡村酒店特色美食。

据介绍，近年来，洪雅县委、县政府依托资源优势，科学决策，确立全县绿色生态发展、健康产业发展思路，努力建设国际休闲度假体验旅游目的地，养生健康产业示范区、有机农产品示范区、生态工业示范区“一地三区”。以吃得放心、住得舒心、玩得开心、购得称心“四心工程”，作为推进洪雅旅游服务质量提升强力载体。

瓦屋山景区管委会党工委书记张川表示，百名川菜大厨走进瓦屋山认亲结对精准帮扶活动，必将加强瓦屋山与外界的文化交流，提升瓦屋山餐饮水平,让游客来到瓦屋山能吃到美味、吃到特色、吃到生态、吃出健康、吃出文化、吃出快乐。（四川在线眉山频道讯 记者 曾永丽)