眉山人不得不骄傲 第八届中国泡菜博览会将在眉山举行
2016-10-20 09:19:21 来源：眉山全搜索综合 编辑：admin_zy 评论：0 点击：
10月17日，从第八届中国泡菜博览会新闻发布会上获悉，第八届中国泡菜博览会将于10月31日至11月4日在眉山市举行。
本届博览会将以“三千年泡菜 中国人味道”为主题，举办“东坡泡菜”品鉴、泡菜展示展销、东坡美食文化与川菜发展研讨会、泡菜经济文化圆桌会、第一届中国泡菜烹饪表演赛、“东坡泡菜”国际社交平台全球推广等活动。
四川泡菜被誉为 “川菜之骨”，具有鲜、香、嫩、脆的特点。2015年，全省泡菜产量330万吨，产值270亿元，约占全国泡菜产量的70%。
而占据四川泡菜半壁河山的眉山泡菜去年实现销售收入136亿元，带动21万农户增收8.6亿元，带动25000个农民就近务工，实现工资性收入5.3亿元。
“泡菜产业是我省最具特色的农产品加工产业，对发展蔬菜产业，带动农民增收，推进农业产业升级具有重要意义。”主办方表示，希望借助本次盛会的召开，加强交流、扩大宣传、增加商机，推进四川泡菜产业的转型升级，促进产业更好、更快发展。
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