“名粥会”特色海鲜砂锅粥，鲜翻我的胃
2013-11-02 14:13:46 来源：眉山全搜索 编辑：admin_zyb 评论：0 点击：
天渐渐暗下来的时候，跳动的火焰举着砂锅，白花花的大米在沸腾的水里翻滚，由最初的清澈熬到稠如牛奶色泽，只见年轻的厨师用勺子翻动粥，这中间，不同的粥，厨师会加入不同的佐料、像蟹、乌鸡、虾、红枣等。
“哇，好香！”当香味从厨房里飘出来，有人忍不住尖叫道。听着灶上锅里咕嘟咕嘟白米翻滚的声音，味蕾打开，那浓浓的粥入口很稠、很黏，才知道，他和百姓家中一碗普通的稀饭是大不一样的。这时，你会深刻的体验出：“粥是熬出来的。”这句话很有道理的。
记得小时候喝过北方的大楂子粥，红白绿黄五光十色，沉浮在金色的粥汤里，喝起来，没有小米粥温柔细腻。但很养人。
美食家周作人在苦雨茶中说：“我们看夕阳、看秋河，看花、听雨、闻香，喝不求解渴的酒，吃不求饱的点心，都是生活上必要的。”
今天老板为我们八名网友准备的是三锅不同风味的粥，它们是养颜补脑乌鸡粥、活血青蟹粥、兰花蚌鲜虾粥。
该店的粥，主料是东北王牌大米，无常大米。不仅米粒晶莹剔透，而且营养丰富，含多种有益人体健康的矿物质，微量元素和维生素，并且支链淀粉含量高。用这样的米熬出来的粥，想不好吃都难，粥里的其它材料也是精选上等的好料。
热腾腾的粥摆上桌，配上几道凉菜、小吃，就齐了。老板讲，粥要趁热吃，酒要敞开喝；吃着吃着，身体就热了，似乎五脏六腑都被清洗了一遍。（玉上紫烟）
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