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寻找最美家传泡菜文化遗产传承人

见证奇迹的时刻来啦!10位眉山泡菜文化遗产传承人出榜!

各种形状的泡菜

10月25日,眉山市东坡区“寻找东坡泡菜 文化遗产传承人”活动拉开帷幕。当天,共有70名选手参加海选,他们分别来自于普通农家人户、眉山泡菜企业和东坡区餐饮行业大厨,现场,他们端来了自酿泡菜,可谓种类繁多,有两年以上的老泡菜,有“洗澡”泡菜、还有水果泡菜和海鲜泡菜。

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