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藏在眉山巷子里的美食 不是地道眉山人绝对不知晓

纵里寻他千百度,暮然回首那店却在巷子深处......

东坡肘子、龙眼酥、东坡泡菜等等都是眉山美食的代名词,抛开这些知名美食,小艺妹儿今天要给大伙儿介绍介绍隐藏在眉山巷子深处的那些美食,就是因为如此深,才让人爱的那么带劲儿。

蛋烘糕/环湖中学店

相传在清道光年间,成都文庙街石室书院旁一位姓师的老汉从小孩办“姑姑筵”中得到启发,遂用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀,在平锅上烘煎而成。

说到眉山的蛋烘糕,那必定是眉山环湖中学外的那家有“历史”的三轮车蛋烘糕。常年累月在环湖中学外售卖,用了大家都比较喜欢的肉松、巧克力、火腿肠、榨菜萝卜丝等材料。曾经只是吸引过往的路人、学生。如今不少好吃嘴们会专门驱车前往。

梅花冰粉/环湖中学店

在环湖中学巷子附近,这家门店不大的——梅花冰粉。人气超旺的一家冰品小店,带着古早味,冰粉的种类也很多梅花极品冰粉,用的碗碗都要精致些,带花边的水晶钵钵。里面的料也要丰富很多,冰粉、凉虾、醪糟、菠萝、银耳…

无论是冬季、夏季。只有在梅花冰粉这家店感觉不到四季,纵然寒冷,可前来吃冰粉的客人依旧络绎不绝。只是被店内热闹的氛围都感染了,何况还有美食。如今小店已不同曾经,现在豆腐脑、炸土豆、夹饼这些小吃慢慢也占领了市场,给梅花冰粉使劲的争宠。

伍氏猪脚/步行街店

看过天天向上栏目的观众都知道,天天向上美食专辑有一期就邀请到伍氏猪脚的创办人,在节目现场制作伍氏猪脚,可见这样的美食不仅入得了大众之口,更可作为大众的美食代表。

小艺妹儿从伍氏了解到,正宗的伍氏猪脚是通过高度过滤,除去多余油脂,吃多少也不会油腻,猪脚的配方以及制作的精心精准度也是几十年来摸索的结果,最关键的是本猪脚整个制作过程到出炉,没有掺半点对人体有害的辣椒精、防腐剂等,绝对让您放心食用。

一只酸奶牛/商业街店

一只酸奶牛可以说是小艺妹儿今夏开始点的最多的甜品饮料外卖,起初以为只有外卖。后来找了半天,找到商业街这条巷子里,才知道纵然这家店开在如此不好停车的巷子里,店内生意依旧火爆。

小艺妹儿最爱的蓝莓刨酸奶,必须推荐!良心推荐!丰富的水果,饱满的坚果加上现打出来的酸奶,加上蓝莓果酱淋在上面,只剩两个字——满足!

谢妈妈煲的汤/爱尚豆捞店

为什么说这家店藏在巷子里,其实不然!很多眉山人只是在外卖单子上看到过,也点过!可是不知道这家店在哪里,其实就是爱上豆捞里面糖水部。

想要在冬季来点温暖,清新。小艺妹儿强烈推荐,因为谢妈妈煲的汤,不论是汤品还是甜品味道都清淡为主,似乎美味又不会腻,正是让小编觉得恰到好处而爱的带劲儿的地方。

满家/环湖中学店

你以为炸土豆只能是街边小吃?你以为土豆只有一种炸法?如果你爱吃土豆,但还没去过满家。那别对小艺妹儿说你是好吃土豆的好吃嘴儿,我不信!满家的特色是土豆,比土豆更有特色的是招牌辣椒面,私家自创的辣椒面有二十多年的历史,制作土豆饼更是有几十年历史。何为舌尖上的跳跃,那必定是满家土豆。

除了招牌土豆之外,意大利面、炒饭、甜品、酸奶每一样都是小艺妹儿尝过之后觉得完美至极的美食,为何这样夸赞,不仅是味道好。价格更是实惠。今晚土豆迷们,行动起来吧!

隐藏在巷子里的美食绝不仅仅只有这些,但小艺妹儿喜欢点到为止。给各位好吃嘴们一些时间,先去挨着吃了再说下回吧!(文图/小艺妹儿)

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