眉山这家纯正的手工水饺，吃过的人都说是妈妈的味道

说到饺子，仿佛天底下所有外面卖的饺子，都无法征服食客的胃。再鲜再美的饺子，吃完得到的评价总是“没我妈包的好吃”，说这话时必须带点严肃和乡愁，和一分钟前狼吞虎咽的自己判若两人。这对于饺子，真是莫大的委屈。

而这家店里的饺子，

却能让很多食客心甘情愿的承认：确实是妈妈的味道。

曾经有位朋友来店里吃过以后，他说，这是他在眉山吃过最好吃的饺子了。边吃边和老板娘唠家常，很温暖，很有家的感觉。

老板是北方人，坚持做纯手工的饺子。自己和面，自己擀皮儿，自己拌陷，自己包饺子。说是这样的饺子做出来，才更有味儿。

下锅5分钟，饺子便可以热气腾腾的上桌了。晶莹剔透的饺子皮，紧紧的锁住了肉馅。放入嘴中，芹菜的香气和肉味慢慢散开，令人回味。这儿有芹菜猪肉馅的，韭菜猪肉馅的，还有牛肉馅的。