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   洪雅人爱吃面，

　　所以洪雅城里的大街小巷，

　　一到饭点，总会飘来面香：早上吃面就罢了，问题是很多人中午也是把面当正餐，还有，晚上宵夜的时候还要来一碗面。

　　红烧牛肉面、勺子干拌面，鸡汤银丝面...

　　洪雅人民如数家珍。

　　与洪雅相距395公里的重庆人，也极爱面食。

　　一大勺油泼辣子，直教人沸腾起来！所以重庆小面的名声几乎与重庆火锅齐名。

　　最近在洪雅，真的是发现了一家面馆：说老实话，非常值得推荐给大家！

　　首先这家面馆，名字很有特色：吉品私家面。我第一眼看到这个名字的时候，笑笑感觉是不是老板或者老板娘忒爱锤麻将啊？

　　毕竟只有麻坛爱好者才取得出来如此惊天地泣鬼神的谐音名字--极品（吉品也是）！

　　名字我们不去追究吧，门口居然还打了个“私家面”！！！！私家面大家知道是啥意思吗？就是妈妈的味道！

　　小时候我们吃面的时候，duo一坨猪油在里面，然后和上各种拌料，呼呼呼就吃下肚，然后再喝上妈妈的一碗鸡汤----味道好极了！！

　　我进到店里点面的时候，才看见老板娘在旁边的搅面机上现场绞面，手工，纯手工，然后面条一根根流出来。瞧这工艺，就是匠心精神！

　　退一万步说，所有带了感情的东西，再难吃也难吃不到哪儿去！相信面条都是有灵魂的东西！

　　老板娘煮面的间隙，会给你上一碗鸡汤！看到鸡汤油面上，漂几朵葱花，感觉又是另外一番感觉了！

　　一碗不够，我再来了一碗，自己去舀的！自己去舀就是扯淡的，我主要是想看看究竟是不是纯正的土鸡熬的，别忽悠我们农村人没有吃过鸡。

　　瞧瞧！！！嗯，地道！纯正！！！

　　这是我点的豌杂面。所谓豌杂面，就是熬得稀烂的豌豆加上杂酱做的面！嗯，问题的核心来了，这个酱就是重庆的杂酱！没有吃过的朋友一定要去尝尝！

　　没吃过猪肉，还真不一定看到过猪跑；没有吃过重庆的小面，你还真不知道重庆的杂酱为何物？原来，好吃的面就长这个模样！

　　问题是价格不贵！吃的中途我看了一眼墙上的价格：6元！6元吃饱，确实不容易！问题是，豆浆免费喝！

　　说老实话，作者我个人忒讨厌吃面！因为洪雅大部分的面馆都太油腻，还有，总是感觉不卫生！

　　但是这家店，硬是活生生把一家面馆做成了水吧的模样：干净，卫生，绿摆，还有看得见的厨房！

　　说老实话，一个城市的记忆，我相信是一种味道。比如到北京一定要吃烤鸭，到重庆一定要吃火锅，到乐山五通桥一定要吃豆腐一个道理。

　　因为生活在这个城市久了，吃的多了，所以我的味觉神经早已麻木了！所以当我吃到“惊喜”的感觉到时候，是时候一定要写篇文章---尽管这种文章老板压根不知道，甚至一毛钱都不会给我！但是我感觉，为了一种“惊喜”写点文字，是值得的！（老板看到这儿，可以联系我给钱了）

　　因为早上吃面的时候，老板娘一直给我推荐她家的“卤肉饭”也是一绝。反正我听老板娘的意思就是“老娘当年就是靠一碗卤肉饭打遍天下无敌人”，颇有这碗卤肉饭就是当年在重庆打天下的时候扬名立万的“杀手锏”。

　　好吧，因为周末，所以我中午又来吃了！说老实话，卤肉饭吃得太快了，忘记照相。说非常一般吧，我感觉没有良心，说非常不一般吧，嗯嗯，恰到好处！这个值得推荐！
              此处应该有配图
　　看了看，还有很多系列，所以呢，我就打算这周，吃遍她家的早餐和快餐系列！

　　最后来说重点了，看秋楚了：

　　店名：吉品私家面

　　地址：雅康二期对面（安置房），也就是加油站的条路进来就是了

　　如果找不到路，建议你们先添加老板娘的微信，点击图片，长按二维码，识别二维码添加好友即可！

　　再找不到路，直接殴打37411231问路！（来源：洪雅论坛）