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[吃货] 热气腾腾,口感浓郁,冬天就差一顿黄焖鸡米饭

近年来,黄焖鸡米饭以低廉的价格、浓郁的口感风靡于大街小巷。

眉山这家苏式黄焖鸡米饭也算是个中翘楚,从小小的一间门面,扩展成了两间大门面,生意还是一如既往的好。

店面装修简洁、明亮,打扫得很干净,厨房是开放式的,一目了然,老板人很好,每次都笑容满面的。

黄焖鸡米饭分大份和小份两种,有不辣、微辣、中辣、特辣四种等级,一个人来吃点个小份足够了。

不一会儿,砂锅盛着浓汤和鸡块被端上来了,香气浓郁,分量很足,还有香菇、土豆、木耳等配菜,汤里沉浮着绿色的青椒段,白米饭也跟着上桌,和砂锅一起冒着热气。

用砂锅煲出来的鸡块肉质滑嫩,汤的味道也很醇厚,再佐以青椒的辣味,特别下饭。

这里除了黄焖鸡,还有黄焖排骨、翅尖、猪蹄、素菜什锦等可供选择。

 

地址:小香港步行街文轩书店楼下

 

(Freya)

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