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之前去了一趟清迈，特别喜欢喝那边的冬阴功汤。要想在眉山吃次泰国餐，泰式火锅就得是首选了。

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人均很便宜+

嘿嘿 从汤底到调料，都研究过一番。

现在点一份套餐里面!而且今天这个天气，必须来个汤锅才安逸啊~

很多人吃泰式火锅的调料时，忽略了蘸料的重要。

味道就比别家的香，海鲜酱：会很加入一些香料，比如泰国香菜。但是油气有点过~

但是我更喜欢酸辣酱的味道，里面多了酸梅酱和小青椒，还有香茅，有点冲。不仅能刺激到味觉，能盖住海鲜淡淡的腥味。

就左边这碗偏绿的↑↑↑

而且吃自助的好处就是可以随意的打两份，其实还有传统的川式蘸料，选择很多。

汤底煮到后面，油花花都没有变少，也没有越煮越咸，或者变甜。一直保持着本味儿。

虾头的部位，把虾膏都剔得特别干净，煮进去不会糊汤~

虾肉新鲜有弹性，在锅里不用煮太久。保持它肉质的Q弹，煮散了也不好吃~

筷子轻轻一捅，肉就下来了，一口闷的口感特别鲜甜流汁。

虾钳里的肉真的很厚，记得趁热就吃，不然冷了偏腥。

基围虾串成签签，不太好剥壳，冰鲜的虾子，没有影响口感，稍微烫一下就变红，没有腥苦味儿~

吃起来也和新鲜的对虾差不多，每只虾的个头都很均匀饱满。

虾滑很吸汤汁，虾肉很多，没有放多余的芡粉。巴不得再单点一份。煮熟之后感觉完全在吃虾肉。

套餐里面选了三种贝类，重在新鲜。扇贝的个头适中，下面的裙边都保留着，真的蛮新鲜的。看得出来选食材的用心。