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说起夏天的美食，你第一个会想到什么？西瓜？冰淇淋？可能多半都是跟冰凉挂钩的东西。其实夏天也是“鬼饮食”最红火的时候，约上三五好友，坐在路边摊吃着油爆爆的小烧烤，喝点小酒，吐槽吐槽工作，出一身大汗，酣畅淋漓，疲于奋斗的劳累也就此卸下。

当然啦，撸点小烧烤不一定就非要在路边摊，最近发现了这样一家环境和味道都比较巴适的炭火烤，周末或者下了班就走起哇。

五花肉在炭火的炙烤下慢慢渗出油脂，虽然切做薄片，好在火候把握恰当，瘦肉不柴，肥肉不腻，皮子软糯，加上适当的调味，十分满足。肥肉的比例大于瘦肉，看起来油爆爆的，吃起来却又恰到好处。把把烧的优点就在于既可以小串细细品味，又可以大把入口过足肉瘾

特色Q弹牛壮肉。

牛壮肉绝对不能错过，一般的情况下会区分成牛全壮和牛半壮，区别就在于全壮肉选用的是纯牛肥膘，而半壮肉则是一半牛肥膘，一半牛肉。这家店的牛壮肉显然就属于后者。千万不要一听见牛肥膘就吓住了，在经过炭火的炙烤以后，牛肥膘会呈现出一种类似于牛筋的弹韧的口感，入口以后，满嘴都是牛油的香气，你完全不会意识到自己正在吃肥肉。而半牛肥膘半牛肉的半壮将两种不同的口感结合在一起，也更容易被食客所接受。

小烧烤已经全面就位，这个时候也必须来点小酒助助兴了。。

地址：雕像4楼024号