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眉山的苏东坡是个“资深吃货”!好想念那口东坡肉

其实仔细想一想,记忆中除了知道苏东坡写诗写得很好以外,记得最深的反而是以他名字命名的“东坡肉”。

难道一不小心暴露了自己的属性,哈哈,有没有和小编一样想到东坡肉的朋友呢?

苏东坡本人是个“资深吃货”,什么叫资深的吃货呢,就是不但喜欢各种美食,还能做一手好菜!很多宋人都记载了苏东坡发明美食的事。

话说苏东坡到杭州任职时,瓢泼大雨是下了好长一段时间,太湖就泛滥了,苏东坡就带着人去疏通西湖,修筑堤坝。过年的时候,老百姓们都提着自家杀的猪肉来感谢苏东坡,苏东坡将猪肉切成方块,烧得红酥,和大家一起享用美食。这便是东坡肉的由来。

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