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当东坡泡菜遇上世界环保小姐，二者会擦出什么样的火花?

就在第九届中国泡菜博览会上，来自葡萄牙、巴西、乌克兰、丹麦的五位世界环保小姐今天专程来到眉山，助阵泡博会，除了现场向观众展示外，她们还通过网络向全球直播，推广东坡泡菜。

爽口榨菜，脆滑的豇豆，世界环保小姐对咱们的东坡泡菜真是爱到不能再爱，她们说一定要把这些美味带回自己的国家，让大家来品尝。

怎么样，世界环保小姐与泡菜，这种绝配，只有在泡博会现场才能看到哦，她们今天一天都会在那里等你们。

东坡泡菜

眉山是北宋大文豪苏东坡的故乡，位于成都平原西南，地处神秘的北纬三十度线上，泡菜制作有文字记载已有1500多年的历史。上世纪80年代起，以东坡区为中心，泡菜由民间制作走向工厂化生产。

从2005年以来，眉山市委、市政府先后作出打造“中国泡菜之乡”、建设“中国泡菜城”的决策部署，市区两级全力推动、一届接着一届干，把 “小泡菜”做成了“大产业”、“大名片”。

目前，全市泡菜企业64家，标准化生产线139条，已创建国家级农业产业化龙头企业3家，省级农业产业化龙头企业9家。在城区岷江东岸建设面积10余平方公里的“中国泡菜城”园区，在东坡区松江镇、太和镇建设泡菜集中区，形成李记、吉香居、味聚特三大泡菜产业工业园。泡菜加工与包装、冷链、物流形成产业集群，聚集泡菜及上下游龙头企业30余家，其中亿元以上企业12家。

2016年，全市泡菜加工量达161万吨，销售收入达152亿元。

来源：智慧眉山