在眉山，有一种饭承包了眉山人的童年记忆（图）……
2017-12-12 11:25:39 来源：眉山全搜索综合 编辑：admin_zy 评论：0 点击：
记得小时候最喜欢吃锅巴饭
就喜欢把它捏成一个饭团
然后拿起吃，总觉得饭很香很甜
小时候总听他们大人说
还是我们这种土灶整得饭好吃
但那时候不理解，觉得没啥区别啊
长大后才发现真的是土灶整出来的饭味道就是不一样
记得小时候在农村，每次写完作业
都会帮着正在做饭的妈妈往锅肚里添柴
大夏天，一进厨房就大汗淋漓
遇上下雨了，这种灶台的烟跑不出去就会呛得流眼泪
如今，随着生活条件的不断改善
不少农村人已经盖起了新楼
很多人却也舍不得放弃土灶
所以即使是新房子里也会砌上这样一个土灶
和液化气灶台一起使用
长大了，离开农村，来到城市
很少再能吃到这种土灶烧出的饭菜
想吃土灶台做的饭
都要去啥农家乐啊那些地方才有
那同样是做饭
为啥土灶大锅做出的饭菜香?
问了很多人，得了不少说法
有人说:
是因为农村土灶大锅上面的锅盖
不是金属的，而是秸秆的
有人说:
是因为农村土灶烧的是柴禾
而不是天然气
总之，一百个人就有一百种答案。
但不管怎样，农村土灶大锅烧出的饭菜香味
至今仍留在我们的记忆中
来源：中华网头条
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