[美食]达人手把手教你做一锅麻辣鲜香的干锅兔
2018-01-21 09:51:30 来源：腾讯大成网—企鹅社区 编辑：admin_zxm 评论：0 点击：
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好人家申领调料包
干锅也是川菜的一种体现，但是我总觉得干锅的调料太多，搭配好麻烦，所以一般去外面吃饭时会点干锅。
这次申领的调料里面就有麻辣干锅调料~
天意让我自己做干锅~
话不多说，和大家分享一下哈 一袋里面有两包调料，可以做两锅。如果在家聚会的时候，就可以弄两个干锅菜系了，很方便~
我这次做的是干锅兔~
先把兔子宰成小块。(一斤半左右)
放油，加花椒，干辣椒，姜片，蒜瓣下去爆炒，把水汽炒干~
炒至金黄色，就把一袋调料倒下去~
加洋葱和你自己喜欢素菜，我搭配的是土豆~(土豆我先在油里汆了一下，这样更油香香的。)
就可以出锅了~盐我都没放，一袋调料就足够了~
装入盆中就Ok啦~
总结：好人家的这个干锅调料味道很好，第一次做干锅就很成功，又简单。不繁琐，一袋调料就可以搞定了。
但是，调料倒入锅里后，一定要不停的翻炒，不然会生锅，容易糊。
总体说来很方便~味道也很好~
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