[走街串巷●美食]眉山街边的“小丸子”烤蛋脆香可口
2013-09-24 11:21:25 来源： 编辑：admin_zr 评论：0 点击：
眉山的路边小吃很多，什么炸土豆、臭豆腐、关东煮、凉面等等，今天笔者要为大家介绍的是一种以蛋为原材料的一种小吃，名字叫“章鱼小丸子”。
其实眉山的这种小吃和真正的意义上的“章鱼小丸子”还是有区别的，其实很简单，用我们眉山人的话来讲就是“烤蛋”：这种小丸子就是把鹌鹑蛋放在一种圆形的“锅”上面烤。用棍穿好，拿起来就是小丸子了，再加上豆面和辣椒就可以食用了。
这种流动的小丸子经常可以在下午放学的时候在学校门口可以看到，有兴趣的朋友可以试试看哦！
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