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童年回忆里

一定有着难忘的美味

承载着我们的成长和记忆

一回味

连记忆都变得香甜

记忆中的甜蜜

每个人都有属于自己儿时的味道

对于丹棱人来说

回忆里一定有着米花糖的一席之地

，时长00:28

糯米的香与糖的甜紧紧依偎

它们，仿佛是最好的伙伴

更是最默契的搭档

传承百年的制作技艺

作为丹棱地方美食

米花糖具有极高的

历史价值、工艺价值以及经济价值

它选料讲究、工艺精湛

采用上等糯米、优质花生

自制麦芽糖、芝麻及猪边油作为原料

其制作工艺考究

采用全手工制作

优选糯米 — 清洗浸泡 — 蒸煮 — 摊凉搓散

— 晾晒(阴干)—分选 — 预炒 — 膨化

— 筛选 — 配料拌和 — 成型 — 包装