浓浓油香飘街巷,纯正质量求生存
2014-01-12 15:29:30 来源:眉山全搜索 编辑:admin_zyb 评论:0 点击:
“老板,菜籽油多少钱一斤?”
“8.5元一斤,放心,这是我们自己今天刚刚现榨出来的,保证质量!”
在如今地沟油、混合油、勾兑油等各种油类鱼目混杂的年代,你是否怀念那纯正的、鲜榨的菜籽油呢? 身处城市的你是否又在为找不到生态油而忧虑呢?
在眉山的宝华寺市场里,小编就发现了一家现榨现卖菜籽油的店子。小编还在街巷的拐角处便闻到了那浓浓的油香味,寻味而去,就找到了这香味的源头,原是一家卖油的店铺,店铺共两间,一间呈放着新鲜榨出的菜籽油,另一间摆放着榨油的机器和榨油后剩余的油枯,那机器几乎占据半个房间。
“这个油的香味确实安逸,太香啦!”
一位买主正和老板交谈着,小编走进店里,香味扑鼻,更甚浓厚。老板热情地介绍:“本人姓宋,从事榨油事业已经30年了,一直坚持现榨现卖,这么多年,从来不会往里面乱加东西!”说着,引导小编看他的“宝物”——榨油机,他将菜籽放进机器里,菜籽顺着管道往下流,经过机器的各道工序,金黄、清澈的油沿着出口流入桶内,余末时,一滴一滴滴入桶内,润滑如酥,惹人垂涎三尺。
宋老板告诉小编:“我家的菜籽都是来自眉山的思蒙,绝对原生态,每年5月份,我们就会亲自到思蒙的农户家去收购菜籽,每年收购量达上千吨呢!”当被问道自家的油与现在超市里售卖的包装油有何区别时,他显得有些激动得回答道:“我们的菜籽油是更纯正、香味更浓厚,我们是“小榨油”,不参杂任何成分;而超市里的油是“大榨油”,大多是混合油,甚至有些是采用油枯浸泡出来的,味道口感肯定都不及我们!”
从事榨油30年,纵使榨油成本越来越高,利润并不丰厚,但他依然没有被市场经济追求利润最大化的恶性方式所左右,他一直坚守着自己经商的原则:质量第一,质量求生存,做有良心的生意。诚诚恳恳榨油30年,坚持为顾客提供原生态的新鲜油。
“许多人也许不知道,菜籽油也是分好坏的,一般分为黄菜籽油和黑菜籽油,黄菜籽油亮度好,质量也好;而黑菜籽油亮度和质量就不及黄菜籽油了!”他主动向小编介绍辨别油的办法。
面对种类繁多的包装油,他说道:“我一直相信自己的现榨油是最好的,那些市场上的油我怎么也吃不习惯!”
30年来,他从未想过更换自己的工作,放弃榨油,他已经习惯每天闻着菜籽油的香味生活,他说,那味道让人闻着舒心,踏实。每天看着那新鲜榨出的油,闻着那股油香味,就觉得生活充实,觉得自己的工作有意义。
他是一名普通的小商人,他经营着自己的小店,他为居民们带去自己榨出的“良心油”。那股纯正的油香支撑着他走过人生事业的30年,也将继续伴随他今后的日子……(赵燕玲/ 文 郑玉彬/图)
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