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　　四川在线讯 蜂蜜，是养身食材中绝好的天然滋补品。又到了一年花开季，市面上销售的蜂蜜品相繁多，令购买者眼花缭乱。纯正的蜂蜜当然是老少皆宜的健康食品，能够改善身体的健康状况。而近日市食品药品监督管理局联合警方捣毁了一个蜂蜜造假窝点，这个作坊生产的蜂蜜竟然是用明矾和白糖勾兑而成。

　　3月10日，眉山市食品药品监督管理局接到群众举报，在东坡区通惠街道办事处先锋村六组一处民房内，藏着制造和销售假蜂蜜的窝点。掌握这一情况后，执法人员联合派出所立即赶到现场查看。

　　在这个农家小院里，执法人员发现了一辆车牌为川K27D25的摩托车，上面装着的正是销售的蜂蜜，随后执法人员在院子里还发现了大量塑料桶装的蜂蜜以及搁置在地上的散装蜂蜜，除此之外，现场还发现了大量的白砂糖的明矾等物质，据当事人邓某交代，他们销售的蜂蜜主要就是以白糖、蜂蜜、明矾和水为原料制作而成的。

　　“你们是咋个熬制的呢？就在火上放一口锅嘛，掺起水，把白砂糖熬化了以后，就按照70%的蜂蜜，30%的白糖这个比例勾兑，白矾用得不多，一次只抓一小把，因为如果不加的话，在熬白糖的时候就要翻砂”。

　　执法人员在现场发现，在邓某和妻子加工蜂蜜的这间出租屋里，卫生条件非常糟糕，加工设备也十分简陋，屋子里摆满了糖浆、花粉、水等原料和熬制糖水的铁锅，除此之外，还有蜂蜜精、辣椒红等非法物质以及正在加工熬制的蜂蜜水。

　　“这个，你们看，是非常粘稠的，有可能是麦芽糖或者是粘稠剂一类的，主要是用来勾兑，然后再和上少量的蜂蜜精，最后做出来就是我们现在看到的这些成品蜂王浆了。”市食品药品监督管理局执法人员欧军现场介绍说。

　　执法人员在现场共查获了标有“蜂王浆”的瓶装液体14瓶；桶装、瓶装淡黄色液体1480余斤，明矾10.1斤，白糖500千克。

　　市食品药品监督管理局稽查支队支队长杨双全介绍，涉嫌造假贩假蜂蜜的两人是夫妻关系，内江人，在副食品批发市场购买造假原料，夜晚回家加工，白天用三轮车拉出去卖。

　　目前，涉嫌滥用食品添加剂的邓某夫妻二人已经被行政拘留，案件也在进一步的审理当中。

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　　识别蜂蜜好坏有诀窍蜂蜜质量可以从色、香、味、浓四个方面辨别色：真蜂蜜透光性强，颜色均匀一致；劣质蜂蜜混浊而有杂质，新蜂蜜以浅琥珀色而且透明为正品。香：真蜂蜜在采购数月之后便能散发出特有的蜜香，香浓而持久，开瓶便能嗅到；或把少许蜜置于手掌，揉搓嗅之，有引人入胜的蜜香。味：蜂蜜是清爽甘甜的，不会刺喉，蜜加开水略搅拌即融化而无沉淀物视为好蜜，劣质蜜不易融化，且有沉淀。浓：上等蜂蜜浓度高，流动慢。以一滴蜂蜜置于纸上，优质蜂蜜成珠形，不易散开；而劣质蜂蜜则相反。