自家做的“豆鼓蒸鱼”，算是成功了！
2013-10-25 09:32:22 来源：搜眉山社区 编辑：admin_zr 评论：0 点击：
这周３下午买了一条鲫鱼回家，因为老公说要给我整道“豆鼓蒸鱼”吃，材料全是自己在超市买的，现在就把具体步骤说一下，有兴趣的朋友可以借鉴一下。
１、一斤重的鲫鱼洗净，身体切花，放上盐腌制５分钟，５分钟后，再放上料酒去腥；
２、大葱切丝，姜蒜切碎，备用；
３、放上蒸锅，鱼放入蒸盘，鱼身放上豆鼓，洒上姜蒜末，盖上锅盖，等上１５分钟；
４、起锅，放上葱丝，即可
其实很简单，味道也还不错。
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