气虚患者补气多吃三种米效果更好

2013-11-01 09:31:53 来源：中华美食网编辑：admin_zr 评论：0 点击：

我们很多人看起来是特别的健康的，但是总是给我们的感觉就是特别容易累，其实这个在中医上就是气虚的表现的，而对于气虚的人，我们应该从饮食上改善的，下面我们就给大家说说如何从饮食上改善气虚的问题吧。

糯米

糯米味甘性温，有补中益气、止汗止渴等作用，适用于气虚引起的汗虚、气短无力等症状，适合阳气虚弱、脾胃虚寒者食用。糯米一般煮成粥更容易消化吸收。但糯米黏腻，咳嗽痰多、舌苔厚腻、消化不良者少吃为宜，其餐后血糖反应较高，糖尿病患者也不宜多吃。

小米

小米味甘，有健脾益气的作用，含有钙、铁、维生素E等营养成分。小米一般煮粥、做饭或磨成粉做成各种食品。小米性偏凉，尤其适合心烦、发热、口舌生疮者食用，但脾胃虚寒者不宜食用。

黄米

黄米味甘，性温，能益气补中，还有除烦止渴、解毒的功效，有发热烦渴、咳嗽、胃痛等症状的人可多食。黄米除了含丰富的蛋白质之外，其维生素e含量在谷类比较突出。黄米可用于煮粥、做米饭和酿酒。与糯米类似，黄米性质黏腻，消化不良和糖尿病患者应少吃。

气虚食疗

参芪淮山乌鸡汤

乌鸡1只，人参10克(或党参30)，黄芪30克，淮山50克，生姜1块。

首先把人参、黄芪、淮山都倒入清水中清洗，清洗干净之后全部塞进乌鸡的肚子里，然后把乌鸡放进一个砂锅，这时候把生姜也放进去，加入适量的盐，再加入清水，记住清水的量要淹过乌鸡，好了，盖上盖。在火上另外做一锅水，水开之后，把砂锅放进大铁锅里隔水蒸，要用大火蒸三到四个小时，三到四个小时之后这道参芪淮山乌鸡汤就可以食用了。

参芪淮山乌鸡汤之禁忌

容易上火的，比如说长痘痘、口臭、口苦、大便干结，舌苔很厚腻的这些患者是不适合的，还有对于纯阴虚的患者也是不合适的。