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东坡肘子

东坡肘子有肥而不腻，粑而不烂的特点，色、香、味、形俱佳 。眉山的东坡肘子肥而不腻、粑而不烂。食用时有两种形式：一是清汤式。二是佐料式。

芝麻糕

为四川乐山地区传统的名特产品之一。其味馨香，糕质细嫩，柔和化渣，甜而不腻，甜香爽口，有独行风味。

东坡鱼

现今留传的东坡鱼有各种做法，如东坡糖醋鱼、东坡鳊鱼、东坡墨鱼、东坡鳜鱼、东坡鲥鱼、东坡鱼头、东坡鳆鱼、东坡鲈鱼等，反正炸、烹、煮、蒸不一而足；但最佳的做法，还是当年苏东坡创制的“东坡鱼”。

甜皮鸭

浓郁的香气随风而至，总让人忍耐不住。甜皮鸭选用健康仔鸭，辅料考究，采用传统工艺精制而成。色泽亮丽，酥润味浓，咸淡适中，肉质细嫩，入口爽滑，风味独特。甜皮鸭入口先甜后咸，卤香味浓，尤以鸭皮最入味。

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