“兔”香不怕巷子深 眉山这家哑巴兔走一个
2017-05-19 09:20:13 来源： 编辑：徐子珊 评论：0 点击：
说到川渝地区的江湖菜，哑巴兔必须榜上有名!
为什么叫哑巴兔呢? 是因为这个兔最大特点就是辣，辣得你说不出话! 吃了一口想吃第二口，吃完第二口就想第三口，根本停不下来! 你只有不停的吃，以辣压辣，以毒攻毒。
“兔”香不怕巷子深，这句话用在这家哑巴兔身上似乎很适用。同事介绍了好几盘的地方，小编找不到路所以一直没去过，昨天大家突然想吃兔，下班几个同事就一起开车过去了。
我们点了一份哑巴兔和一份酸菜兔，所有的兔子都是现杀的，心里先默默地跟死去的兔兔说声：对不起。
吃过哑巴兔的人都知道，在辣椒里面找肉吃，翻来翻去，不拘小节，有着行走江湖的豪放气质。招牌特色哑巴兔不愧是镇店名菜，菜如其名，一口吃下去，又嫩又辣又爽，完全停不下来的节奏!
刚出锅就端上桌的哑巴兔，兔肉滑嫩，鲜辣爽口，品尝时两种感觉在味蕾上玩起捉迷藏。大家在辣味中寻找兔肉的细嫩，在兔肉的细嫩里感受小米椒的鲜辣。
酸菜兔就要温柔多了，兔肉混合野山椒及泡椒烹饪出来，口感更加酸辣爽口，鲜嫩回香，不太能吃辣的朋友可以尝试。
如果实在辣的不行，可以要一份店里的手工馒头，跟兔肉配着吃，一口兔肉一口馒头，味道不摆了!
找个时间，约几个朋友一起去爽吃一顿也是相当巴适的!
地址：东坡区青衣街江公丽景A区与B区之间
电话：38117257
上一篇：眉山人小时候经常喝的一款饮料 竟让老外乐到飞起
下一篇：眉山枇杷大量上市 尝鲜和采摘赶紧
