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8月7日就是立秋了，俗语说“夏过无病三分虚”，秋天是恢复和调节人体各个脏器机能的最佳时机，“秋季进补”也到了提上日程的时候了，贴秋膘当然是首选，但是肉吃太多又很容易长胖，对于减肥又想吃肉的人来说的确很痛苦，贴秋膘如何不长肉这是个技术活，今天小编就来教教大家吧。

1、避免油炸

秋天的气候总是特别的干燥，如果此时荤腥吃得太油腻，可能会增加人体内干燥，很容易引起上火，因此贴秋膘尽量避免油炸的菜式，烹饪的过程中也应尽量避免过油等工序。

2、减少肉类的分量

想贴秋膘又不想长肉，可以适当减少主菜中肉类的份量，多搭配新鲜蔬菜一起烹制，荤素搭配即营养均衡又能有效避免肉吃太多发胖的风险。

3、来道清爽冷盘

贴秋膘不一定非得吃红烧肉这样油腻的菜肴，可以采用清蒸或水煮的方式，以避免摄取太多热量，比如选择热量低的海胆和海蜇皮配以蔬菜做一道冷盘，清爽不油腻。

4、减少蘸酱

制作贴秋膘的荤菜时，应以肉类原有鲜味为主，在烹饪过程中尽量少用调味品，虽然味道鲜美，但有些调味品含有不少糖分与油脂，比如：沙茶酱、耗油等，想减肥的人还是要少吃。

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