美食DIY：松蘑盖饭
2013-12-13 09:47:47 来源：中华美食网 编辑：admin_zr 评论：0 点击：
主料:米饭300克 猪肉100克 松蘑(干)150克
辅料:柿子椒50克 红椒30克
调料:食盐少许 鸡精少许 葱少许 姜少许 生抽少许 蚝油适量
松蘑盖饭的做法
1.松蘑泡开，淘洗干净
2.青红椒切丁、葱、姜切末
3.锅中放油，下葱、姜末炒香，放入肉丁
4.肉丁颜色变白，下入松蘑
5.调入生抽、蚝油、盐翻炒，加入少许清水，烧至八成熟
6.放入青红椒，翻炒均匀，撒鸡精出锅即可
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