九九豆腐脑味道巴适

2013-12-13 09:48:29 来源：中华美食网编辑：admin_zr 评论：0 点击：

在纱縠巷新开了一家九九豆腐脑，豆腐脑又称豆腐花，这豆腐脑最佳之处在于细嫩如脑，口味要咸淡适口，细嫩鲜美，豆腐脑也算是传统的风味小吃了，大家常吃的就是街边挑着担子卖的那种，配有红油辣椒、芽菜末、榨菜末、芝麻、花生、豆子等调味料。由于南北方的饮食习惯的不同，在调料上有也不同的搭配，风味各有千秋。今天在这家吃的九九豆腐脑，里面加了粉条、粉蒸肉、辣椒油等调料，一碗豆腐脑配上一个牛肉饼，吃一口饼，喝一口豆腐脑，那滋味……，只有吃了才知道!