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家乡年味小吃之二:公婆饼

 

    马年春节,回乡过节,在富顺西湖一个窄的行人需擦肩才能通行的小街,叫我遇上了你,黄金灿烂的公婆饼,它那油香、葱香、馅香、面香令人齿颐留香的无穷回味,使顾客百食不厌。

    据了解,公婆饼,是湖北恩施土家族自治区陆明红先生于2005年初夏率先在武汉上市,他在武昌阅马场楚善街经营的公婆饼生意一直火爆。2007年春武汉开始有多家公婆饼加盟店,近一年来生意一直很好。现在公婆饼已经火爆武汉三镇,售价2-2.5元一个,到处公婆饼店门前站满长队.形成一道道美食风景线......

    公婆饼具有外表金黄、外脆里软、层次清楚、油而不腻、味道丰富、鲜香自然、余香满口、回味悠长的特点。

    难怪它能风靡全国,难怪喜欢吃它的人多,难怪一张大饼也能致富,名扬天下。(玉上紫烟)
 

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