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第八届中国泡菜博览会亮点 和往届有什么不同

        第八届泡菜节看点

本次博览会的主题为“三千年泡菜 中国人味道”,将有“东坡泡菜”品鉴餐叙、泡菜展示展销、东坡美食文化与川菜发展研讨会、泡菜经济文化圆桌会、第一届中国泡菜烹饪表演赛、“东坡泡菜”国际社交平台全球推广、寻找“东坡泡菜”文化遗产传承人、“东坡泡菜”群众文化展演、“东坡味道”招商推介及签约仪式、“东坡味道”特色产品展示展销、“东坡味道”美食周、“东坡味道”美食美景金秋精品游等19项活动等你来体验。


 

作为小吃的泡菜。新华网黎涛摄


 

泡菜为调料的东坡肘子。新华网黎涛摄

据了解,本次泡菜展销将更加注重国际化,扩大本届泡菜博览会国际影响。通过国内外泡菜综合展示和泡菜包装设计展示,呈现区域“泡菜文化”特色;开展“东坡美食文化与川菜发展研讨会”和第一届中国泡菜烹饪表演赛,展示美食与文化的融合发展;进行“东坡泡菜”群众文化展演,寻找“东坡泡菜”文化遗产传承人,展示“东坡美食文化”的历史与传承发展。

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