【章鱼挑食】吃了无数款鲜花饼，最好吃的是这款！内有福利！
2019-06-25 09:28:25 来源： 编辑：admin_ybj 评论：0 点击：
鲜花
flower
cake
饼
介绍
鲜花饼
鲜花饼作为云南经典点心的代表，已有300多年历史。很多朋友会选择鲜花饼作为手信送给亲朋好友。也可以平时自己当早餐，或者下午茶点心，加班奋斗餐，老少小零食…
当你还没有尝过章鱼妹儿寻觅到的鲜花饼，那真可能你之前吃的鲜花饼都是假的哦…
今天章鱼妹儿要给大家安利一款大理鲜花饼，很自信地说：甩其他牌子鲜花饼几条Gai。
制作
原材料
新鲜采取的玫瑰花，自制玫瑰酱。
如果要保持很好的口感和香气，一定要在清晨开始采摘着露水的鲜花。否则随着温度的攀升，到了中午，露水蒸发花香就会散尽。
玫瑰酱是用蜂蜜和玫瑰花瓣发酵而制。
使用小麦面做表皮。
小麦营养丰富亦是主食。佐以蛋清、芝麻。
特色饼馅，玫瑰酱+豆沙。
一个饼至少要有6朵可食用的鲜花，才能有咬下去满满鲜花的满足感。制作的时候会再少加一点豆沙…香得…不得了！！
总体口感：
外壳酥脆，夹心玫瑰味十足，因为加了黄油，饼更香。吃完口不干涩。
PK其他牌子
差异点
无任何添加剂
市面大多鲜花饼的馅是呈深紫色或者褐色，而我们的馅就是做成酱的样子。粉红粉红的…
阿婆自用的菜油
很多鲜花饼使用的油都是品质比较差的猪油，因此多吃几口就会感觉很腻。而我们的饼吃完不会有口干口涩的反映。只会越吃越想吃。
保质期不算长
我们鲜花饼保质期只有25天。普通鲜花饼的保质期长达12个月。这是因为我们不添加防腐剂，整个过程都是纯手工的。孕妇和小孩都可以放心地吃…请相信我：这么好吃的鲜花饼，你恨不得一天吃10个，绝对放不了25天哟。
阿婆传承
创始这款鲜花饼的阿婆如今快80岁了，她带给我们的就是最初的云南鲜花饼的味道，不带任何渲染，不受市场而变化，本真如初。
阿婆把鲜花饼好吃的秘密都悄悄告诉章鱼妹儿啦...
好评
如潮
话不多说，来一堆章鱼妹儿收到的好评…
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