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晚上6点左右，是民和街最热闹的时间点，这里是近年新晋升出来的一条美食街，每家店铺煎炒蒸煮、麻辣烫、烧烤各种花样都玩得热火朝天。

在一片喧嚣中，“溜稀耙”安静的坐落在主街旁边的一家小店内。而我早已对这家小店垂涎已久，奈何总是与它在时间上错过。这次正好偶遇路过，便果断进去解解馋。

工作人员看到我进店，笑眯眯的迎上来，对我说：“您好，想吃点什么呢？”其实我对这里的招牌菜早已了如指掌，我随意瞄了一眼墙上的菜单，其实什么都想试试。但是这次时间比较紧急，我也不敢犹豫太久，“那就来碗鸡汤银丝面，4个佛手，两个鸭脑袋吧”。

很快，一份热气腾腾的鸡爪爪就端到了我面前。对了，之前点的佛手，就是这家店很出名的鸡爪爪，松软、肥嫩、多汁的鸡爪。迫不及待的戴好手套，蘸了醋和芥末，搭配着一碗油星闪烁的鸡爪，简直是一绝。

有人问，为何要蘸醋和芥末？哈哈，这个纯属个人爱好，芥末是我自备的，我的口味比较独特，走哪都是醋和芥末不分家。如果有吃得来醋以及芥末的朋友，可以尝试下我这种吃法，非常美妙。

再回头说这鸡爪，真的名副其实，就一个耙字。入口即烂，都不用咬，连骨头都可以嚼碎。味道其实并不像它看上去那么猛烈的辣，很适口。桌上的卤鸭头是老板推荐的，味道也挺不错，但是相对鸡爪，略微要逊色一些。毕竟，我是个嗜辣的人。

按照吃货的传统，在接受了这么多重口味的嘎嘎后，一定要来一碗银汤鸡丝面作为收关，清新解腻浑身通畅，堪称完美刹割！

由于刚才狼吞虎咽吃太快，怕没能细细品尝好，走之前，我还打包了10根爪子回家。老板是个贴心的男人，嘱咐后厨一定要等把餐桌上的食物吃完以后再打包，以怕时间过久，凉了。

包装甚是仔细，里面还搭配了餐巾纸，口香糖。老板说，这个包装盒能保温半个小时，而且能直接放入微波炉加热，要趁热吃。拎着打包好的鸡爪，心满意足的走回家了。

另外，这里有台可以打印照片的机器，免费的。吃的时候可以自拍一张，再打印出来带走，很有童趣，对不对。（图文：小暖的遇见）

店铺地址：东坡区民和北路160号—162号

店铺电话：028-38298151 （住在附近的可以送货上门）